फिश ऑयल का सबसे ज्यादा फायदा कैसे उठाएं

फिश ऑयल हेल्थ के शौकीनों के बीच सबसे पॉपुलर सप्लीमेंट्स में से एक है, और इसकी वजह भी है – इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड्स जैसे EPA और DHA भरपूर होते हैं, जो आपके दिल, दिमाग और ओवरऑल वेल-बीइंग को सपोर्ट करते हैं। लेकिन फिश ऑयल का पूरा फायदा उठाना सिर्फ कोई भी कैप्सूल लेने से नहीं होता। ये ऑयल की क्वालिटी, उसकी प्रोसेसिंग और टॉप सेफ्टी स्टैंडर्ड्स को पूरा करने पर डिपेंड करता है। इस गाइड में हम ओमेगा-3 के साइंस को फ्रेंडली तरीके से एक्सप्लोर करेंगे, जानेंगे कि क्रूड फिश ऑयल की क्वालिटी क्यों मायने रखती है, कैसे कम ऑक्सीडेशन और प्योरिटी हेल्थ बेनिफिट्स को बूस्ट करते हैं, हाई-स्टैंडर्ड मैन्युफैक्चरिंग कैसी दिखती है, और कैसे ग्लोबल स्टैंडर्ड्स (जैसे यूरोप में EFSA द्वारा सेट किए गए) ये पक्का करते हैं कि आपको सेफ और इफेक्टिव प्रोडक्ट मिल रहा है। हम Norwegian Fish Oil (NFO) के नेक्स्ट-जेनरेशन फिश ऑयल बंडल को भी हाइलाइट करेंगे – एक ब्रांड जो इनोवेशन और क्वालिटी को नई ऊंचाइयों तक ले जा रहा है – जिसमें उनके Omega-3 Ultima, Omega-3 Strong DHA, और Omega-3 Kids Chewable प्रोडक्ट्स शामिल हैं। एंड तक, आप जान जाओगे कि फिश ऑयल के बेनिफिट्स को अपनी हेल्थ के लिए कैसे मैक्सिमाइज़ करना है।

ओमेगा-3 के बेनिफिट्स के लिए क्रूड फिश ऑयल की क्वालिटी क्यों जरूरी है

हर फिश ऑयल एक जैसा नहीं होता। एक बढ़िया सप्लीमेंट की जर्नी शुरू होती है क्रूड फिश ऑयल से – यानी वो रॉ ऑयल जो मछली से निकाला जाता है। अगर ये बेस ऑयल हाई क्वालिटी का नहीं है, तो सबसे बेस्ट प्रोसेसिंग भी उसे पूरी तरह से नहीं बचा सकती। तो, क्रूड फिश ऑयल में क्वालिटी को क्या डिफाइन करता है? ये मेनली डिपेंड करता है फ्रेशनेस, प्योरिटी और ओरिजिन पर।

फ्रेशनेस और ऑक्सीडेशन

फिश ऑयल ऑक्सीडेशन के लिए बहुत सेंसिटिव है (ये जल्दी खराब हो सकता है) क्योंकि ओमेगा-3 फैटी एसिड्स बहुत डेलिकेट होते हैं। सोचो, अगर मछली ज्यादा देर बाहर पड़ी रहे तो उसमें बदबू आ जाती है – वही 'फिशी' स्मेल ऑक्सीडेशन का साइन है। इसी तरह, जो फिश ऑयल फ्रेश नहीं है या सही से हैंडल नहीं हुआ, वो भी ऑक्सीडाइज हो सकता है, जिससे उसमें खराब कंपाउंड्स बन जाते हैं जो न सिर्फ टेस्ट और स्मेल में खराब होते हैं बल्कि ऑयल के हेल्थ बेनिफिट्स भी कम कर देते हैं। फ्रेश, हाई-क्वालिटी क्रूड ऑयल में शुरू से ही ऑक्सीडेशन कम होता है।

जैसे, बेस्ट प्रोड्यूसर्स कैच से प्रोसेसिंग तक का टाइम मिनिमाइज करते हैं। नॉर्वेजियन फिशरीज अक्सर मछलियों को हार्वेस्ट के तुरंत बाद प्रोसेस कर देती हैं, जिससे ऑक्सीडेशन काफी कम हो जाता है और ऑयल फ्रेश और पोटेंट रहता है। ये इसलिए जरूरी है क्योंकि ऑक्सीडाइज्ड ऑयल कम असरदार हो सकता है और कभी-कभी प्रो-इन्फ्लेमेटरी भी (यानी जो आप एंटी-इन्फ्लेमेटरी ओमेगा-3 सप्लीमेंट से नहीं चाहते)।

सोर्स की प्योरिटी (हेवी मेटल्स और टॉक्सिन्स)

मछलियाँ अपने एनवायरनमेंट से कंटैमिनेंट्स जमा कर सकती हैं। अगर क्रूड फिश ऑयल पॉल्यूटेड पानी की मछलियों से आता है, तो उसमें मरकरी, लेड जैसे हेवी मेटल्स या PCBs जैसे ऑर्गेनिक टॉक्सिन्स हो सकते हैं। हाई-क्वालिटी क्रूड ऑयल आमतौर पर साफ, ठंडे पानी (जैसे नॉर्वे के कोस्ट के पास) से आता है जहाँ पॉल्यूशन कम होता है। ठंडे पानी की मछलियाँ जैसे सार्डिन, एंकोवी और मैकेरल, जो प्रिस्टिन एनवायरनमेंट से आती हैं, उनमें शुरू से ही कम कंटैमिनेंट्स होते हैं। इसका मतलब है कि जो क्रूड ऑयल निकाला जाता है वो नैचुरली ज्यादा प्योर होता है और उसे ज्यादा क्लीनिंग की जरूरत नहीं पड़ती। क्वालिटी की वैल्यू स्टार्टिंग से ही होती है – जब आप क्लीनर रॉ ऑयल से शुरू करते हो तो अल्ट्रा-प्योर फिश ऑयल पाना आसान हो जाता है।

सही हैंडलिंग और स्टोरेज

यहाँ तक कि अच्छी क्रूड फिश ऑयल भी खराब हो सकती है अगर उसे सही तरीके से हैंडल न किया जाए। क्वालिटी पर फोकस करने वाले मैन्युफैक्चरर्स क्रूड ऑयल को ऐसे कंडीशन्स में ट्रांसपोर्ट और स्टोर करते हैं जिससे खराबी न हो – आमतौर पर ठंडे, अंधेरे और ऑक्सीजन से दूर। इससे रिफाइनिंग शुरू होने से पहले ही ऑक्सीडेशन रुक जाता है। यूरोपियन फूड सेफ्टी अथॉरिटी (EFSA) ने भी नोट किया है कि इंसानों के लिए बल्क फिश ऑयल को ठंडा, अंधेरे में और बिना ऑक्सीजन के स्टोर करना चाहिए ताकि उसमें बदबू न आए। तो, एक टॉप-लेवल फिश ऑयल ब्रांड इन डिटेल्स का ध्यान पहले स्टेप से ही रखता है।

लो ऑक्सीडेशन लेवल्स: फिश ऑयल को फ्रेश और पावरफुल बनाए रखना

फिश ऑयल के की क्वालिटी मार्कर्स में से एक है कि वो कितना ऑक्सीडाइज्ड है। ऑक्सीडेशन एक केमिकल रिएक्शन है जो तब होता है जब ऑयल ऑक्सीजन के साथ रिएक्ट करता है (और ये लाइट, हीट, और मेटल्स से और तेज हो जाता है)। ज्यादा ऑक्सीडाइज्ड (खराब) फिश ऑयल न सिर्फ स्मेल और टेस्ट में खराब लगता है, बल्कि ये पोटेंसी भी खो देता है और हेल्थ पर नेगेटिव असर भी डाल सकता है। यहां जानो कि कम ऑक्सीडेशन क्यों जरूरी है और इसे कैसे मापा जाता है:

ऑक्सीडेशन क्यों जरूरी है

ओमेगा-3 फैटी एसिड्स (EPA/DHA) पॉलीअनसैचुरेटेड फैट्स हैं, यानी इनमें कई डबल बॉन्ड्स होते हैं और ये काफी नाजुक होते हैं। जब ये ऑक्सीडाइज होते हैं, तो ऐसे सब्सटेंसेज में टूट जाते हैं जो बॉडी में इंफ्लेमेशन या स्ट्रेस बढ़ा सकते हैं, कम नहीं कर सकते। खराब ऑयल लेना ओमेगा-3 के पॉजिटिव इफेक्ट्स को खत्म कर सकता है या टाइम के साथ हेल्थ इश्यूज भी बढ़ा सकता है। कम ऑक्सीडेशन मेंटेन करने से ही असली एंटी-इंफ्लेमेटरी और हार्ट/ब्रेन बेनिफिट्स मिलते हैं।

TOTOX – फ्रेशनेस की माप

इंडस्ट्री ऑक्सीडेशन को पेरॉक्साइड वैल्यू (प्राइमरी ऑक्सीडेशन) और एनिसिडिन वैल्यू (सेकेंडरी ऑक्सीडेशन प्रोडक्ट्स) जैसे पैरामीटर्स से मापती है। इन्हें अक्सर एक TOTOX वैल्यू (टोटल ऑक्सीडेशन) में कंबाइन कर दिया जाता है। सिंपल भाषा में, जितना कम TOTOX, उतना फ्रेश ऑयल।

एक सिंपल रूल के तौर पर, क्वालिटी फिश ऑयल का TOTOX 26 की अपर सेफ लिमिट (जो Global Organization for EPA and DHA की गाइडलाइन है और EU स्टैंडर्ड्स में भी है) से काफी कम होना चाहिए।

कई सस्ते या खराब क्वालिटी के फिश ऑयल्स इससे ज्यादा होते हैं – हैरानी की बात है, 171 फिश ऑयल सप्लीमेंट्स की एक स्टडी में पाया गया कि करीब 50% में ऑक्सीडेशन लेवल्स रिकमेंडेड लिमिट्स से ऊपर थे, यानी शेल्फ पर रखे कई प्रोडक्ट्स थोड़े बहुत खराब तो थे ही।

इसके उलट, प्रीमियम ब्रांड्स अपनी अल्ट्रा-लो TOTOX वैल्यूज पर प्राउड फील करते हैं। जैसे, NFO हमेशा 6 से 15 के रेंज में TOTOX वैल्यू रिपोर्ट करता है, जो लिमिट से काफी नीचे है और एक्सेप्शनल फ्रेशनेस दिखाता है।

ऑक्सीडेशन कम कैसे रखें

ये सब शुरू होता है ताजे कच्चे तेल (जैसा कि बताया गया है) से और फिर धीरे-धीरे, बिना ऑक्सीजन के प्रोसेसिंग के साथ चलता है। टॉप मैन्युफैक्चरर्स फिश ऑयल को ऑक्सीजन-फ्री एनवायरनमेंट में हैंडल करते हैं और अक्सर विटामिन E जैसे नैचुरल एंटीऑक्सीडेंट्स भी ऐड करते हैं ताकि कैप्सूल बनाने और स्टोरेज के दौरान ऑयल प्रोटेक्ट रहे। कैप्सूल्स को डार्क या अपारदर्शी बोतलों में रखना और ठंडी जगह स्टोर करना भी फ्रेशनेस बनाए रखता है। देखो कि कोई ब्रांड अपना TOTOX या पेरॉक्साइड वैल्यू पब्लिश करता है या नहीं; ट्रांसपेरेंसी हमेशा अच्छा साइन है। कम ऑक्सीडेशन न सिर्फ ऑयल को इफेक्टिव बनाता है, बल्कि "फिश बर्प्स" या खराब आफ्टरटेस्ट से भी बचाता है, क्योंकि ये अक्सर ऑक्सीडाइज्ड ऑयल की वजह से होते हैं।

लो ऑक्सिडेशन = हाई क्वालिटी। फिश ऑयल का पूरा फायदा लेने के लिए ऐसा सप्लीमेंट चुनो जो फ्रेश और स्टेबल हो। फर्क कुछ ऐसा है जैसे ताजा मछली और बासी मछली – एक हेल्दी रखेगा, दूसरा बीमार कर सकता है।

प्योरिटी और सेफ्टी: हेवी मेटल-फ्री और पैथोजन-फ्री ऑयल

फिश ऑयल से मैक्सिमम बेनिफिट लेने का एक और बेसिक रूल है कि ये प्योर और सेफ हो। मतलब, आपकी बॉटल में कोई हेवी मेटल्स, कोई पॉल्यूटेंट्स, और कोई हार्मफुल माइक्रोब्स नहीं होने चाहिए। हाई-क्वालिटी फिश ऑयल में जबरदस्त प्यूरिफिकेशन और टेस्टिंग होती है ताकि आपको सिर्फ अच्छा वाला (ओमेगा-3s) ही मिले, बुरा कुछ भी नहीं। ये चीज़ें ध्यान में रखें।

हेवी मेटल्स और टॉक्सिन्स

बड़े प्रीडेटर फिश जैसे ट्यूना या स्वॉर्डफिश में मरकरी होता है, लेकिन ज्यादातर फिश ऑयल सप्लीमेंट्स में जो फिश यूज़ होती है (जैसे एंकोवी, सार्डिन, मैकेरल) वो छोटी होती हैं और उनमें लेवल्स कम होते हैं। फिर भी, किसी भी फिश में मरकरी, लेड, आर्सेनिक या इंडस्ट्रियल केमिकल्स (PCBs, डाइऑक्सिन्स) के ट्रेसेस हो सकते हैं जो ओशन पॉल्यूशन से आते हैं।

बेस्ट फिश ऑयल ब्रांड्स ऑयल को अच्छे से प्यूरिफाई करते हैं ताकि ये सारे कंटैमिनेंट्स हट जाएं। एक कॉमन तरीका है मॉलिक्यूलर डिस्टिलेशन, जो एक स्पेशल लो-प्रेशर, लो-हीट डिस्टिलेशन है जिससे हेवी मेटल्स और बाकी इम्प्योरिटीज को अलग किया जा सकता है बिना ओमेगा-3s को डैमेज किए। जैसे NFO मॉलिक्यूलर डिस्टिलेशन यूज़ करता है ताकि उनका ऑयल क्लीन रहे। इसका रिजल्ट ये है कि क्वालिटी फिश ऑयल्स में मरकरी लेवल इतना कम होता है कि वो डिटेक्ट ही नहीं होता – एक एनालिसिस में कई ओवर-द-काउंटर फिश ऑयल्स में मरकरी डिटेक्शन से भी नीचे था, या फिर सिर्फ कुछ माइक्रोग्राम्स पर लीटर (जो कि नेग्लिजिबल है)। असल में, हर बैच ऑफ रेप्युटेबल ओमेगा-3 सप्लीमेंट आमतौर पर हेवी मेटल्स के लिए टेस्ट होता है ताकि ये लीगल लिमिट्स से काफी नीचे रहे (और अच्छे ब्रांड्स के पास सर्टिफिकेट्स ऑफ एनालिसिस भी होते हैं)। मतलब, आप ओमेगा-3s के कार्डियोवैस्कुलर और कॉग्निटिव बेनिफिट्स ले सकते हो बिना टॉक्सिन्स के डर के।

कोई फूडबॉर्न पैथोजन नहीं

क्योंकि फिश ऑयल एक एनिमल प्रोडक्ट है, तो लोग बैक्टीरिया या दूसरे पैथोजन्स को लेकर टेंशन ले सकते हैं। लेकिन फिश ऑयल के रिफाइनिंग प्रोसेस में माइक्रोबियल रिस्क्स को पूरी तरह से खत्म कर दिया जाता है। ऑयल को आमतौर पर कई बार हीट और प्रोसेस किया जाता है, जिससे बैक्टीरिया मर जाते हैं, और फाइनल प्रोडक्ट में पानी नहीं होता, तो माइक्रोब्स उसमें ग्रो नहीं कर सकते। EFSA के पैनल ऑन बायोलॉजिकल हैज़र्ड्स ने फिश ऑयल प्रोडक्शन को देखा और ये कन्क्लूड किया कि प्रॉपरली रिफाइंड फिश ऑयल में बैक्टीरियल कंटैमिनेशन का रिस्क ना के बराबर है।

बिल्कुल, मैन्युफैक्चरर्स को फिर भी गुड हाइजीन प्रैक्टिसेज फॉलो करनी ही पड़ती हैं। आप अक्सर देखेंगे कि सप्लीमेंट्स ऐसी फैसिलिटीज में बनते हैं जिनके पास GMP (गुड मैन्युफैक्चरिंग प्रैक्टिस) सर्टिफिकेशन होता है, जिससे क्लीननेस और सेफ्टी पक्की रहती है। साथ ही, क्योंकि फिश ऑयल कैप्सूल्स सील्ड होते हैं, जब तक कैप्सूल टूटा न हो, कंटैमिनेशन का चांस बहुत कम है। तो जब तक आप कोई रेप्युटेबल ब्रांड चुनते हैं, आपको अपने फिश ऑयल में सैल्मोनेला या दूसरी गंदी चीज़ों की टेंशन नहीं लेनी चाहिए। डेली ओमेगा-3 लेते वक्त ये एक टेंशन कम हो जाती है।

ऑक्सीडेशन बाय-प्रोडक्ट्स को लो रखा जाता है

हमने ऊपर ऑक्सीडेशन की बात की थी, लेकिन यहाँ भी ये एक सेफ्टी फैक्टर के तौर पर नोट करना जरूरी है। रैंसिड ऑयल में ऐसे कंपाउंड्स (जैसे पेरॉक्साइड्स और एल्डिहाइड्स) हो सकते हैं जिन्हें आप ज्यादा मात्रा में नहीं लेना चाहेंगे। ऑक्सीडेशन लेवल्स को लो रखकर, क्वालिटी फिश ऑयल्स इन पोटेंशियली हार्मफुल बाय-प्रोडक्ट्स से बचते हैं। ये भी प्योरिटी का हिस्सा है – प्योर फिश ऑयल सिर्फ मेटल्स और जर्म्स से फ्री नहीं होता, बल्कि एक्सेसिव ब्रेकडाउन प्रोडक्ट्स से भी फ्री होता है।

असल में, प्योरिटी = सेफ्टी + एफिकेसी।

एक ऐसा फिश ऑयल सप्लीमेंट जिसमें कोई हेवी मेटल्स या पैथोजन्स नहीं हैं, मतलब आप सिर्फ बेनिफिशियल ओमेगा-3 फैटी एसिड्स (और शायद थोड़ा सा एंटीऑक्सीडेंट जैसे विटामिन E) ले रहे हैं। ये प्योरिटी मैक्सिमम बेनिफिट्स के लिए बहुत जरूरी है क्योंकि कंटैमिनेंट्स हेल्थ में इंटरफेयर कर सकते हैं, और सबसे खराब केस में, एक कंटैमिनेटेड सप्लीमेंट नुकसान भी कर सकता है। हमेशा उन ब्रांड्स को चुनें जो थर्ड-पार्टी टेस्टिंग, सर्टिफिकेशन या फिश ऑयल प्योरिटी के लिए फार्माकोपिया स्टैंडर्ड्स पर जोर देते हैं। अब, टॉप मैन्युफैक्चरर्स इतनी प्योरिटी कैसे अचीव करते हैं? चलो प्रोडक्शन प्रोसेस में एक झलक मारते हैं।

हाई-स्टैंडर्ड मैन्युफैक्चरिंग: ओशन से कैप्सूल तक

हाई-क्वालिटी फिश ऑयल बनाना एक कॉम्प्लेक्स साइंस है। ये सिर्फ मछली से ऑयल निकालना नहीं है; इसमें नाजुक न्यूट्रिएंट्स को प्रिज़र्व करना और अनवांटेड चीज़ें हटाना भी शामिल है। हाई-स्टैंडर्ड मैन्युफैक्चरिंग ही वो ब्रिज है जो फ्रेश कैच को आपके हाथ की सॉफ्टजेल तक लाता है। बेस्ट प्रैक्टिसेज कुछ ऐसे दिखते हैं:

1. फास्ट और क्लीन प्रोसेसिंग: जैसा कि बताया गया है, टाइम बहुत इम्पॉर्टेंट है। जैसे ही मछलियाँ पकड़ी जाती हैं, स्पॉइल होने से बचाने के लिए टाइमर चालू हो जाता है। क्वालिटी-फोकस्ड कंपनियाँ जल्दी से मछली को पकाती हैं और प्रेस करके क्रूड ऑयल निकालती हैं, फिर तुरंत प्यूरीफिकेशन प्रोसेस शुरू कर देती हैं। अक्सर ये सब फिशिंग एरिया के पास ही (जैसे नॉर्वे या पेरू में) किया जाता है ताकि कच्ची मछली को लंबी दूरी तक ट्रांसपोर्ट न करना पड़े। क्रूड ऑयल को आमतौर पर न्यूट्रलाइज़ (फ्री फैटी एसिड्स हटाने के लिए), फिल्टर और मॉलिक्यूलरली डिस्टिल्ड किया जाता है। ये डिस्टिलेशन वैक्यूम में और कंट्रोल्ड टेम्परेचर पर होता है ताकि हेवी मेटल्स, PCB या कोई भी एनवायरनमेंटल टॉक्सिन्स जैसे कंटैमिनेंट्स हटाए जा सकें। जो बचता है, वो है हाईली प्योरिफाइड ऑयल।
2. ओमेगा-3 की क्वालिटी मेंटेन करना: अगला स्टेप है कंसंट्रेशन। कुछ फिश ऑयल्स को ज्यादा EPA/DHA पर कैप्सूल के लिए कंसंट्रेट किया जाता है। इसी प्रोसेस में ऑयल को एथिल एस्टर फॉर्म में कन्वर्ट किया जा सकता है ताकि ओमेगा-3 कंटेंट प्योर और ज्यादा हो, और फिर कभी-कभी उसे वापस ट्राइग्लिसराइड फॉर्म में भी बदला जाता है।
   ये क्यों जरूरी है? ऑयल का फॉर्म (ट्राइग्लिसराइड vs एथिल एस्टर) एब्जॉर्प्शन को इम्पैक्ट कर सकता है।

   नेचुरल ट्राइग्लिसराइड फॉर्म वही फॉर्म है जिसमें ओमेगा-3 फिश में मौजूद होता है, और ये बेहतर बायोएवेलेबिलिटी (यानी बॉडी इसे आसानी से एब्जॉर्ब कर लेती है) के लिए जाना जाता है।

   एथिल एस्टर्स से हाईर कंसंट्रेशन मिलती है लेकिन ये थोड़ा कम एब्जॉर्ब हो सकते हैं, जब तक कि इन्हें फैटी मील के साथ न लिया जाए। कुछ प्रीमियम प्रोडक्ट्स, जैसे NFO’s Omega-3 Ultima, बहुत हाई ओमेगा-3 कंटेंट डिलीवर करते हैं और उसे री-कॉन्स्टिट्यूटेड ट्राइग्लिसराइड फॉर्म में रखते हैं ताकि एब्जॉर्प्शन हाई रहे। इस तरह की मैन्युफैक्चरिंग फिनेस – ऑयल को कंसंट्रेट करना लेकिन बॉडी के लिए यूज़ करना भी आसान बनाना – सप्लीमेंट से बेस्ट रिजल्ट पाने का हिस्सा है।
3. ऑक्सीजन-फ्री एनवायरनमेंट: dप्रोसेसिंग और एन्कैप्सुलेशन के दौरान, टॉप मैन्युफैक्चरर्स ऑक्सीजन एक्सपोजर को मिनिमाइज करने का पूरा ध्यान रखते हैं। जैसे, कैप्सूल्स की मिक्सिंग और फिलिंग नाइट्रोजन गैस के अंदर की जा सकती है। NFO की प्रोसेस में ऑक्सीजन-फ्री एनवायरनमेंट मेंटेन किया जाता है ताकि ऑक्सीडेशन से प्रोटेक्शन मिले। विटामिन E (टोकोफेरोल) जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स भी अक्सर ऑयल को कैप्सूल के अंदर ऑक्सीडाइज होने से बचाने के लिए ऐड किए जाते हैं। इससे ये पक्का होता है कि जब तक प्रोडक्ट आपके पास पहुंचे, वो उतना ही फ्रेश हो जितना बनाते वक्त था।
4. एन्कैप्सुलेशन और सॉफ्टजेल क्वालिटी: इसके बाद ऑयल को आमतौर पर जिलेटिन सॉफ्टजेल्स में एन्कैप्सुलेट किया जाता है। कैप्सूल का टाइप मायने रखता है – फिश जिलेटिन कैप्सूल्स (बोवाइन जिलेटिन की जगह) बीफ अवॉइड करने वालों के लिए बढ़िया ऑप्शन है, और ये आमतौर पर किसी भी अजीब आफ्टरटेस्ट को भी कम करते हैं। कैप्सूल्स को एयरटाइट और इतने स्ट्रॉन्ग होना चाहिए कि लीक न हों, लेकिन इतने मोटे भी न हों कि निगलना मुश्किल हो जाए। स्पेशल प्रोडक्ट्स (जैसे बच्चों के लिए च्यूएबल्स) के लिए कैप्सूल को ऐसे डिजाइन किया जाता है कि वो च्यू-फ्रेंडली हो, बिना फिशी फ्लेवर के। ये सब मैन्युफैक्चरिंग डिजाइन का हिस्सा है।
5. क्वालिटी कंट्रोल और टेस्टिंग: एक हाई-स्टैंडर्ड फैसिलिटी में ऑयल को कई स्टेजेस पर टेस्ट किया जाता है। वो चेक करते हैं कि EPA/DHA कंटेंट वैसा ही है जैसा बताया गया है, हेवी मेटल कंटैमिनेशन नहीं है (अक्सर रेगुलेटरी लिमिट्स से काफी कम), ऑक्सिडेशन लेवल्स (परॉक्साइड वैल्यू, एनिसिडिन वैल्यू) वेरिफाई करते हैं, और ये भी देखते हैं कि कोई माइक्रोबियल ग्रोथ तो नहीं है। वो कैप्सूल के प्रॉपर डिसॉल्यूशन (यानि आपके डाइजेस्टिव ट्रैक्ट में घुलने) को भी टेस्ट कर सकते हैं। ये सारे टेस्ट पास करने के बाद ही बैच पैकेजिंग के लिए रिलीज़ होता है। भरोसेमंद कंपनियां अपने प्रोडक्ट्स को इंडिपेंडेंट लैब्स (थर्ड-पार्टी टेस्टिंग) में भी भेज सकती हैं या IFOS (International Fish Oil Standards) या GOED जैसी ऑर्गनाइज़ेशन से सर्टिफिकेशन ले सकती हैं। ये सर्टिफिकेशन कंज्यूमर्स को एक्स्ट्रा कॉन्फिडेंस देते हैं कि प्रोडक्ट पोटेंसी और प्योरिटी के लिए कुछ बेंचमार्क्स को पूरा करता है।

इंटरनेशनल क्वालिटी स्टैंडर्ड्स और EFSA हेल्थ क्लेम्स को पूरा करना

जब आप फिश ऑयल चुनते हैं, तो ये जानकर अच्छा लगता है कि प्रोडक्ट इंटरनेशनल क्वालिटी स्टैंडर्ड्स के हिसाब से बना है और जो भी हेल्थ बेनिफिट क्लेम्स हैं, वो साइंटिफिक कंसेंसस से बैक्ड हैं। दुनिया भर के रेगुलेटरी बॉडीज़ और इंडस्ट्री ग्रुप्स ने ये गाइडलाइंस सेट की हैं ताकि फिश ऑयल्स सेफ और इफेक्टिव रहें। ये गाइडलाइंस कैसे काम करती हैं और EFSA (European Food Safety Authority) का इसमें क्या रोल है, वो यहां बताया गया है।

ग्लोबल क्वालिटी बेंचमार्क्स: GOED (Global Organization for EPA and DHA Omega-3s) जैसी ऑर्गनाइज़ेशन फिश ऑयल क्वालिटी के लिए वॉलंटरी स्टैंडर्ड्स पब्लिश करती हैं – जैसे कि वो ऑक्सिडेशन लिमिट्स (TOTOX < 26) जिनके बारे में हमने बात की थी और एनवायरनमेंटल कंटैमिनेंट्स पर सख्त लिमिट्स। कई भरोसेमंद कंपनियां इन स्टैंडर्ड्स को फॉलो करती हैं या फिर इन्हें एक्ससीड भी कर देती हैं। इसके अलावा, फार्माकोपिया (जैसे European Pharmacopeia या U.S. Pharmacopeia) के पास फिश ऑयल के लिए मोनोग्राफ्स होते हैं जो किसी भी फार्मास्युटिकल प्रोडक्ट के लिए क्वालिटी रिक्वायरमेंट्स सेट करते हैं। जब कोई ब्रांड कहता है कि वो “इंटरनेशनल स्टैंडर्ड्स” को फॉलो करता है, तो इसका मतलब अक्सर यही होता है कि वो प्योरिटी, पोटेंसी और स्टेबिलिटी के लिए इन गाइडलाइंस को फॉलो करता है। जैसे, परॉक्साइड वैल्यू को 5 meq/kg से कम रखना, हेवी मेटल्स की बहुत छोटी मात्रा (अक्सर पार्ट्स पर बिलियन में) से कम रखना, आदि – ये सब इंटरनेशनली रिकग्नाइज़्ड टार्गेट्स हैं। NFO के प्रोडक्ट्स के पास presale certificates होते हैं जो दिखाते हैं कि वो EU सेफ्टी और क्वालिटी रूल्स को फॉलो करते हैं, जिससे ये भरोसा बनता है कि लेबल पर जो लिखा है वो सच है और प्रोडक्ट सेफ है।

EFSA-अप्प्रूव्ड हेल्थ क्लेम्स:

यूरोप में, सप्लीमेंट कंपनियां कुछ भी क्लेम नहीं कर सकतीं – वो सिर्फ वही हेल्थ क्लेम्स यूज़ कर सकती हैं जिन्हें EFSA ने ट्रुथफुलनेस के लिए चेक किया है।

EFSA ने ओमेगा-3 (EPA/DHA) को अच्छे से इवैल्युएट किया है, और कुछ ऑथराइज़्ड क्लेम्स हैं जैसे:

• DHA नॉर्मल विज़न मेंटेन करने में मदद करता है, रोज़ाना 250 mg DHA इनटेक के साथ .
• DHA नॉर्मल ब्रेन फंक्शन में मदद करता है (एडल्ट्स के लिए, रोज़ाना 250 mg DHA+EPA) .
• EPA और DHA मिलकर नॉर्मल हार्ट फंक्शन में कॉन्ट्रिब्यूट करते हैं (रोज़ाना 250 mg EPA+DHA कॉम्बो चाहिए) .
• DHA का मेटरनल इनटेक फेटस और ब्रेस्टफेड बच्चों के नॉर्मल ब्रेन और आई डेवलपमेंट में मदद करता है (नॉर्मल एडल्ट इनटेक के अलावा 200 mg DHA) – प्रेग्नेंसी के लिए रिलेटेड।

ये क्लेम्स काफी अच्छे से एस्टैब्लिश्ड हैं। एक क्वालिटी प्रोडक्ट इन्हीं प्रूवन बेनिफिट्स को देने के लिए फॉर्म्युलेट किया जाएगा।

जैसे, रोज़ाना कम से कम 250 mg EPA+DHA देना ताकि आप सही में कह सकें कि ये हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करता है।

NFO ये पक्का करता है कि उनके प्रोडक्ट लेबल्स और डिस्क्रिप्शंस ऐसी वेरिफाइड हेल्थ क्लेम्स पर ही टिके रहें, यानी वो साइंस से सपोर्टेड चीज़ों को ही हाईलाइट करते हैं। कस्टमर के तौर पर ये बड़ी बात है – आप भरोसा कर सकते हैं कि जो बेनिफिट्स प्रॉमिस किए जा रहे हैं (जैसे हेल्दी कोलेस्ट्रॉल मेंटेन करना या विज़न सपोर्ट करना) वो सिर्फ मार्केटिंग की बातें नहीं हैं, बल्कि अथॉरिटीज द्वारा चेक की गई साइंटिफिक एविडेंस पर बेस्ड हैं।

डोज़ और असर: इंटरनेशनल गाइडलाइंस (जैसे EFSA और, उदाहरण के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन) अक्सर ओमेगा-3 के लिए कुछ डोज़ रिकमेंड करती हैं। आमतौर पर, जनरल हेल्थ (दिल, दिमाग वगैरह) के लिए ~250–500 mg EPA और DHA का कॉम्बो रोज़ाना सजेस्ट किया जाता है, जो एक अच्छे फिश ऑयल सप्लीमेंट से आसानी से मिल जाता है (जैसे NFO Omega-3 Ultima के एक कैप्सूल में 990 mg EPA+DHA है – जो मिनिमम से काफी ज्यादा है और इसे थेरेप्यूटिक डोज़ भी कहा जा सकता है)। EFSA ने सेफ्टी भी चेक की है और कन्क्लूड किया है कि इन ओमेगा-3s की 5 g/दिन तक की डोज़ एडल्ट्स के लिए सेफ है (मतलब हाई डोज़ भी डेंजरस नहीं है, लेकिन हर किसी को ज्यादा लेने की जरूरत नहीं)। तो कोई प्रोडक्ट जो, मान लो, 1–3 g ओमेगा-3s रोज़ देता है, वो सेफ भी है और उस रेंज में है जिसे स्टडीज़ ने कुछ बेनिफिट्स के लिए अच्छा बताया है (जैसे हाई डोज़ पर ट्राइग्लिसराइड्स कम करना वगैरह)। अच्छा रहेगा कि आप चेक कर लें कि ब्रांड की डोज़ इन रिसर्च्ड अमाउंट्स से मैच करती है या नहीं – बहुत कम है तो फायदा नहीं मिलेगा, बहुत ज्यादा है तो नुकसान नहीं, लेकिन आपकी जरूरत से ज्यादा हो सकता है।

कंज्यूमर ट्रांसपेरेंसी: स्टैंडर्ड्स को फॉलो करने का एक और पहलू है कि कंपनी इसमें कितनी ट्रांसपेरेंट है। क्या वे टेस्ट रिजल्ट्स पब्लिश करते हैं? क्या उनके पास “IFOS 5-star” जैसी सर्टिफिकेशन है (जो दिखाती है कि प्रोडक्ट ने हर कैटेगरी में टॉप मार्क्स के साथ पास किया)? क्या वे अपने फिश ऑयल का एक्जैक्ट EPA और DHA कंटेंट और सोर्स लिस्ट करते हैं? NFO, उदाहरण के लिए, ट्रांसपेरेंसी पर जोर देता है – सोर्सिंग (नॉर्वेजियन कोल्ड-वॉटर फिश), प्यूरिफिकेशन प्रोसेस, और उनके क्लेम्स को EU रजिस्टर से सपोर्ट करने की डिटेल्स देता है। इस तरह की ओपननेस एक ऐसी कंपनी की पहचान है जो क्वालिटी को सीरियसली लेती है।

इंटरनेशनल स्टैंडर्ड्स और ऑथराइज्ड हेल्थ क्लेम्स को फॉलो करके, कोई भी फिश ऑयल ब्रांड ये दिखाता है कि वो सिर्फ अपने प्रोडक्ट की हाइप नहीं कर रहा – बल्कि रियल, एविडेंस-बेस्ड बेनिफिट्स दे रहा है। ये उन कंज्यूमर्स के लिए बहुत जरूरी है जो ये पक्का करना चाहते हैं कि उनका सप्लीमेंट में इन्वेस्टमेंट वर्थ है। अब जब हमने क्वालिटी, प्योरिटी, मैन्युफैक्चरिंग और स्टैंडर्ड्स कवर कर लिए हैं, तो चलो इन प्रिंसिपल्स का रियल-वर्ल्ड एग्जाम्पल देखते हैं: the NFO (Norwegian Fish Oil) signature product bundle, जिसे हम फिश ऑयल इनोवेशन की नेक्स्ट जेनरेशन (कई बार NFO 2.0 भी कहा जाता है) मान सकते हैं।

NFO 2.0: नेक्स्ट-जेनरेशन फिश ऑयल इनोवेशन, जो पूरी तरह से आपके लिए फोकस्ड है

NFO (Norwegian Fish Oil) एक कंपनी है जो फिश ऑयल क्वालिटी और इनोवेशन में सबसे आगे रही है। नॉर्वे की फिश ऑयल इंडस्ट्री में दशकों के एक्सपीरियंस के साथ, इन्होंने ऐसे प्रोडक्ट्स की लाइन डिवेलप की है जो हमने डिस्कस किए गए प्रिंसिपल्स को रिप्रेजेंट करती है – टॉप क्वालिटी क्रूड ऑयल, कम ऑक्सिडेशन, हाई प्योरिटी, एडवांस्ड प्रोसेसिंग, और एविडेंस-बेस्ड बेनिफिट्स।

इनका सिग्नेचर प्रोडक्ट बंडल – जिसे हम NFO 2.0 भी कह सकते हैं – अलग-अलग कस्टमर की जरूरतों को साइंटिफिक प्रिसीजन के साथ पूरा करने के लिए डिजाइन किया गया है। इसमें शामिल है NFO Omega-3 Ultima (high EPA), NFO Omega-3 Strong DHA, और NFO Omega-3 Kids Chewable। चलो जानते हैं कि इनमें से हर एक को खास क्या बनाता है और ये फिश ऑयल से आपको सबसे ज्यादा फायदा कैसे दिलाते हैं:

NFO Omega-3 Ultima – एक ही कैप्सूल में हाई-पोटेंसी EPA & DHA

NFO Omega-3 Ultima (120 कैप्सूल) फ्लैगशिप प्रोडक्ट है, और इसका फोकस है पावरफुल थेराप्यूटिक डोज में ओमेगा-3 सबसे एफिशिएंट फॉर्म में डिलीवर करना। हर सॉफ्टजेल में 990 mg EPA + DHA प्रति कैप्सूल है – जो मार्केट में सिंगल कैप्सूल में मिलने वाले सबसे हाई कंसंट्रेशन में से एक है। डिटेल में देखें तो, हर कैप्सूल में करीब 600 mg EPA और 390 mg DHA मिलता है। इतनी हाई पोटेंसी का मतलब है कि आप कम गोलियों में ही रिकमेंडेड ओमेगा-3 इनटेक लेवल्स पा सकते हैं (लॉन्ग टर्म में कंविनिएंट और कॉस्ट-इफेक्टिव)।

Omega-3 Ultima के खास फायदे क्या हैं?

इंफ्लेमेशन और हार्ट के लिए हाई EPA: EPA (ईकोसापेंटाएनोइक एसिड) 600 mg/कैप्सूल कार्डियोवैस्कुलर सपोर्ट के लिए बढ़िया है – ये ट्राइग्लिसराइड्स कम करने और सूजन घटाने में मदद करता है। अगर आप एथलीट हैं या रिकवरी और हार्ट हेल्थ को सपोर्ट करना चाहते हैं, तो ये हाई EPA कंटेंट बहुत बड़ा प्लस है। कई स्टडीज में हार्ट बेनिफिट्स के लिए करीब 1g/दिन EPA+DHA डोज यूज होती है; Ultima का एक कैप्सूल ही आपको उसके करीब पहुंचा देता है। अगर आपको ज्यादा इंटेंसिव सपोर्ट चाहिए (जैसे हेल्थकेयर प्रोवाइडर ने ट्राइग्लिसराइड्स कम करने को कहा हो), तो दो कैप्सूल में ~1980 mg EPA+DHA मिल जाता है, जो काफी है।

ब्रेन और आंखों के लिए बैलेंस्ड DHA: DHA (डोकोसाहेक्साएनोइक एसिड) 390 mg प्रति कैप्सूल ब्रेन फंक्शन, कॉग्निटिव हेल्थ और विजन को सपोर्ट करता है। हमारे ब्रेन में DHA काफी होता है, और सही मात्रा में लेना बहुत जरूरी है, खासकर यंग एडल्ट्स के लिए जो लर्निंग और मेमोरी को लेकर केयर करते हैं, या ओल्डर एडल्ट्स के लिए ताकि कॉग्निटिव फंक्शन बना रहे। DHA आंखों की हेल्थ को भी सपोर्ट करता है (रेटिना को DHA बहुत पसंद है)। Ultima में DHA और EPA दोनों की स्ट्रॉन्ग डोज मिलती है, जिससे हार्ट और ब्रेन दोनों का फायदा एक साथ मिल जाता है।

ट्राइग्लिसराइड फॉर्म और बिना फिशी आफ्टरटेस्ट: NFO Omega-3 Ultima नैचुरल ट्राइग्लिसराइड फॉर्म में है (एथिल एस्टर के बजाय), जो पहले बताया गया था, अब्जॉर्प्शन बढ़ाता है और पेट पर हल्का रहता है। साथ ही, NFO की प्यूरिफिकेशन प्रोसेस की वजह से ये बिल्कुल बिना गंध और स्वाद के कैप्सूल में आता है – अब फिशी बर्प्स नहीं। वो खुद भी कहते हैं “नो फिशी टेस्ट” और ये उन लोगों के लिए भी सही है जिन्हें आमतौर पर फिश ऑयल सप्लीमेंट्स पसंद नहीं आते।

स्पोर्ट्स-ग्रेड क्वालिटी: मजेदार बात ये है कि NFO इसे “प्रोफेशनल स्पोर्ट्स परफेक्ट” के तौर पर मार्केट करता है, मतलब जो एथलीट्स सबसे हाई डिमांड्स रखते हैं (और प्योरिटी के लिए टेस्ट होते हैं, जैसे बैन सब्स्टेंसेस से फ्री) वो भी इस पर भरोसा कर सकते हैं। इसकी हाई पोटेंसी मसल रिकवरी और इंटेंस एक्सरसाइज के बाद सूजन कम करने में मदद करती है। ये बेसिकली एक ऑल-इन-वन ओमेगा-3 है उन सबके लिए जो बेस्ट और सबसे पावरफुल ऑप्शन चाहते हैं।

असल में, Omega-3 Ultima का मतलब है मैक्सिमम बेनिफिट, मिनिमम झंझट – इसमें वो सारी क्वालिटी चीजें हैं जिनकी हमने बात की (फ्रेश नॉर्वेजियन ऑयल, मॉलेक्युलर डिस्टिलेशन, लो ऑक्सिडेशन (TOTOX), हाई एब्जॉर्प्शन) ताकि तुम्हें मेगा डोज़ ऑफ ओमेगा-3s मिले जो तुम्हारा बॉडी आसानी से यूज़ कर सके।

NFO Omega-3 Strong DHA – फोकस्ड ऑन ब्रेन, विजन और प्रीनेटल नीड्स

जहां Ultima एक ऑल-राउंडर है, वहीं NFO Omega-3 Strong DHA (90 कैप्सूल्स) उन लोगों के लिए है जिन्हें एक्स्ट्रा DHA चाहिए – जैसे स्टूडेंट्स, ब्रेन हेल्थ पर फोकस करने वाले प्रोफेशनल्स, या प्रेग्नेंट महिलाएं जो फेटल डेवलपमेंट को सपोर्ट करना चाहती हैं। इस फॉर्मूला में DHA और EPA का रेशियो हाई है (दो कैप्सूल्स में करीब 740 mg DHA और 460 mg EPA)। ये खास क्यों है, जान लो।

ब्रेन और आई सपोर्ट: DHA न्यूरोलॉजिकल और विजुअल बेनिफिट्स के लिए स्टार है। ये दिमाग और आंखों का मेजर बिल्डिंग ब्लॉक है। DHA-डॉमिनेंट मिक्स के साथ प्रोडक्ट बनाकर, NFO उन लोगों के लिए है जिनके लिए cognitive performance, पढ़ाई, मेमोरी या मूड सपोर्ट प्रायोरिटी है। अगर तुम कॉलेज स्टूडेंट हो या यंग एडल्ट हो और शार्प रहना चाहते हो, तो DHA भरपूर लेना फायदेमंद हो सकता है। प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी यही बात है – प्रेग्नेंसी के दौरान बेबी के ब्रेन और रेटिना डेवलपमेंट के लिए अक्सर DHA रिकमेंड किया जाता है (EFSA के मुताबिक प्रेग्नेंट/ब्रेस्टफीडिंग महिलाओं के लिए 200 mg एक्स्ट्रा DHA)। Omega-3 Strong DHA इसमें एकदम फिट बैठता है, खासकर कैप्सूल्स की कन्वीनियंस के साथ – लिक्विड या कई पिल्स लेने की झंझट नहीं।

बैलेंस के लिए पर्याप्त EPA: भले ही DHA ज्यादा है, फिर भी हर सर्विंग में 460 mg EPA मिलता है, यानी EPA के कार्डियोवैस्कुलर और एंटी-इंफ्लेमेटरी रोल्स भी मिस नहीं होते। ये एक अच्छा बैलेंस है, जो DHA की तरफ झुका हुआ है। मार्केट में ज्यादातर फिश ऑयल्स में EPA, DHA से ज्यादा होता है, तो ये प्रोडक्ट उस रेशियो को पलटकर DHA को हाईलाइट करता है – जो इसे थोड़ा यूनिक बनाता है।

किसके लिए है: NFO Strong DHA ब्रेन वर्कर्स के लिए एकदम बढ़िया है – इसे ब्रेन फूड इन ए कैप्सूल की तरह सोचो। अगर तुम लंबे समय तक पढ़ाई, कोडिंग या कोई भी दिमागी मेहनत वाला काम करते हो, तो DHA दिमागी फंक्शन और मूड को सपोर्ट करने के लिए जाना जाता है। कुछ रिसर्च बताती हैं कि ओमेगा-3s (खासकर DHA) ध्यान केंद्रित करने और मेंटल थकान कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, जो लोग लॉन्ग-टर्म ब्रेन हेल्थ (जैसे cognitive decline रोकना) को लेकर फिक्रमंद हैं, वो अक्सर DHA भरपूर लेते हैं। तो ये प्रोडक्ट उन्हीं जरूरतों को पूरा करता है। और हां, प्रेग्नेंसी और अर्ली मदरहुड के लिए भी, ये DHA लेने का एक आसान तरीका है – अलग से प्रीनेटल DHA सप्लीमेंट्स लेने की जरूरत नहीं।

शॉर्ट में, Omega-3 Strong DHA NFO का जवाब है एक टारगेटेड कॉग्निटिव/विज़न हेल्थ सप्लीमेंट का, जो सेम हाई स्टैंडर्ड्स ऑफ प्योरिटी और पोटेंसी के साथ आता है। ये समझता है कि ओमेगा-3 सप्लीमेंटेशन में वन साइज फिट्स ऑल नहीं चलता – कुछ लोग एक्स्ट्रा DHA बूस्ट भी चाहते हैं।

NFO Omega-3 KIDS च्यूएबल्स – बच्चों के लिए ओमेगा-3 को आसान (और टेस्टी) बनाना

ओमेगा-3 का फायदा उठाने के लिए कभी भी जल्दी नहीं होता! NFO Omega-3 Kids Chewable Softgel खास बच्चों के लिए डिजाइन किया गया है (और उन बड़ों के लिए भी जो पिल्स निगलना पसंद नहीं करते)। बच्चों को फिश ऑयल देना काफी टफ हो सकता है – सॉफ्टजेल्स अक्सर बड़े होते हैं, और टेस्ट/स्मेल भी अजीब लग सकता है। NFO ने इसका सॉल्यूशन निकाला है छोटे, च्यूएबल सॉफ्टजेल कैप्सूल्स के साथ, जिनका टुट्टी-फ्रूटी फ्लेवर है जो फिशी टेस्ट को छुपा देता है। इस प्रोडक्ट की खास बातें:

बच्चों के लिए परफेक्ट डोज और फॉर्मेट: हर च्यूएबल मिनी-कैप्सूल में बच्चों की डेली जरूरत के हिसाब से EPA और DHA की क्वांटिटी है। चार मिनी-कैप्सूल्स में टोटल 384 mg EPA और 240 mg DHA मिलते हैं। यानी टोटल 624 mg ओमेगा-3, जो बच्चों के लिए काफी अच्छा डोज है। ये डोज कई छोटे सॉफ्टजेल्स में बंटा हुआ है ताकि चबाना और निगलना आसान हो। बच्चों के ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स आमतौर पर 100–500 mg EPA/DHA टारगेट करते हैं, एज के हिसाब से; NFO का सर्विंग हाई साइड पर है, जो उन बच्चों के लिए भी बढ़िया है जो फिश कम खाते हैं। सॉफ्टजेल्स भी काफी छोटे और सॉफ्ट होते हैं, तो बच्चे इन्हें चबा सकते हैं (इस केस में जेल कैप्सूल बोवाइन जिलेटिन से बना है, फ्लेवरिंग के साथ)। टेस्ट भी प्रॉबेबली फ्रूटी है, जिससे ये ट्रीट जैसा फील होता है, कोई बोरिंग काम नहीं।

हड्डियों और इम्यून सपोर्ट के लिए ऐड किया गया विटामिन D: एक खास बात ये है कि इन च्यूएबल्स में विटामिन D (4 कैप्सूल्स में 400 IU) भी है। ये बहुत बढ़िया है क्योंकि विटामिन D भी बच्चों की हड्डियों की ग्रोथ और इम्यून फंक्शन के लिए जरूरी है, और ये ओमेगा-3 के साथ अच्छी तरह काम करता है। 400 IU बच्चों के लिए कई जगहों पर डेली रिकमेंडेड अमाउंट है, तो NFO ने बेसिकली बच्चों के लिए एक मल्टीबेनिफिट बना दिया: ब्रेन/आई डेवलपमेंट के लिए ओमेगा-3 और हड्डियों व इम्यूनिटी के लिए विटामिन D। ये कॉम्बो बच्चों की डाइट में जो गैप्स होते हैं उन्हें कवर करता है (क्योंकि कई बार बच्चों को खाने से या तो विटामिन D या ओमेगा-3 पूरा नहीं मिलता, खासकर अगर वो पिकी ईटर्स हैं या धूप कम मिलती है)।

बच्चों के लिए हेल्थ बेनिफिट्स: इन च्यूएबल्स में मौजूद EPA और DHA ब्रेन डेवलपमेंट, लर्निंग, और विज़न को सपोर्ट करते हैं – खासकर DHA बच्चों के बढ़ते दिमाग और आंखों के लिए बहुत जरूरी है। कुछ स्टडीज़ बताती हैं कि ओमेगा-3 बच्चों की फोकस और शायद मूड में भी मदद कर सकते हैं। भले ही क्लेम्स में सावधानी रखनी चाहिए, लेकिन ये जनरली एक्सेप्टेड है कि DHA नवजात शिशुओं (12 महीने तक) में नॉर्मल विज़ुअल डेवलपमेंट (EFSA के अनुसार रोज़ 100 mg DHA) और बच्चों के बढ़ते दिमाग के लिए जरूरी है । ये सॉफ्टजेल्स एक आसान तरीका हैं बच्चों को ये बेनिफिट्स दिलाने का, अगर वो रेगुलरली सैल्मन जैसी ऑयली फिश नहीं खाते।

सबसे छोटे बच्चों के लिए सेफ्टी और क्वालिटी: NFO यहां भी वही सख्त क्वालिटी अप्लाई करता है, जो बहुत जरूरी है क्योंकि बच्चों के लिए हर चीज़ प्योर और सेफ होनी चाहिए। ऑयल को प्यूरिफाई किया जाता है ताकि मरकरी और बाकी कंटैमिनेंट्स हट जाएं, और ऑक्सीडेशन भी कम रखा जाता है, जिससे बच्चों को कोई हानिकारक चीज़ खाने का रिस्क नहीं रहता। विटामिन E जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स और हाई-क्वालिटी जिलेटिन का यूज़ किया जाता है, जिससे कैप्सूल की क्वालिटी भी टॉप रहती है। पेरेंट्स इसे अपने बच्चों को रोज़ देने में पूरी तरह सेफ फील कर सकते हैं।

NFO का डिफरेंस: इनोवेशन, क्वालिटी, और कस्टमर-सेंट्रिक डिज़ाइन

इन प्रोडक्ट्स – Ultima, Strong DHA, और Kids Chewable – में कुछ थीम्स साफ दिखती हैं जो बताती हैं कि NFO फिश ऑयल मार्केट में क्यों सबसे आगे है:

1. फॉर्मूला में इनोवेशन: NFO स्पेशलाइज्ड फॉर्मूले बना रहा है (हाई EPA, हाई DHA, बच्चों के लिए विटामिन D के साथ वर्जन)। ये नेक्स्ट-जेन अप्रोच (NFO 2.0) का मतलब है कि चाहे आपकी कोई भी स्पेसिफिक जरूरत या लाइफ स्टेज हो, आपके लिए एकदम ऑप्टिमाइज़्ड ओमेगा-3 सॉल्यूशन है। बाकी ब्रांड्स के प्रोडक्ट्स काफी जनरल होते हैं, लेकिन NFO साइंटिफिक प्रिसीजन से ओमेगा-3 सप्लीमेंट्स को फाइन-ट्यून करता है।
2. बिना किसी समझौते की क्वालिटी: नॉर्वे के साफ पानी में जंगली मछलियों की सोर्सिंग से लेकर एडवांस्ड प्यूरिफिकेशन (मॉलिक्यूलर डिस्टिलेशन) और बेहद कम ऑक्सीडेशन वैल्यूज़ तक, NFO का क्वालिटी कंट्रोल टॉप-लेवल है। प्रोडक्ट्स हमेशा ऑक्सीडेशन और कंटैमिनेंट्स के अलाउड लिमिट्स से काफी नीचे टेस्ट होते हैं, जैसा हमने डिस्कस किया था (TOTOX 6–15 बनाम लिमिट 26, हेवी मेटल्स लगभग जीरो)। ये ऑयल को ट्राइग्लिसराइड फॉर्म में रखते हैं ताकि नैचुरल एब्जॉर्प्शन हो सके। ये सारी चीज़ें एफिकेसी में कॉन्ट्रिब्यूट करती हैं – जो बेनिफिट्स प्रॉमिस किए गए हैं (हार्ट, ब्रेन, विज़न सपोर्ट वगैरह), वो सच में डिलीवर होते हैं क्योंकि ओमेगा-3 असली और बायोअवेलेबल रहते हैं।
3. कस्टमर फोकस और एक्सपीरियंस: NFO अपने प्रोडक्ट्स को पूरी तरह यूज़र के हिसाब से डिजाइन करता है। बड़ी गोलियां निगलने में दिक्कत है? इन्होंने मिनी कैप्सूल्स और च्यूएबल्स बना दिए। ज्यादा डोज चाहिए? Ultima को सुपर पोटेंट बनाया ताकि दिन में बस एक ही लेना पड़े। फिशी बर्प्स से परेशान हो? इन्होंने नो फिशी ओडर और नो रिपीट का ध्यान रखा। साथ ही, ये गाइडेंस भी देते हैं कि कौन से सप्लीमेंट्स साथ में ले सकते हो और अपने एविडेंस-बेस्ड आर्टिकल्स से एजुकेशन भी देते हैं। इस तरह का कस्टमर-सेंट्रिक अप्रोच, बिना किसी कंपटीटर का नाम लिए, इन्हें नेचुरली अलग बना देता है। ऐसा लगता है जैसे इन्होंने सब कुछ सोच लिया है: एथलीट्स से लेकर बच्चों और प्रेग्नेंट मॉम्स तक, हर किसी के लिए एक परफेक्ट प्रोडक्ट है।
4. ट्रस्ट और ट्रांसपेरेंसी: NFO साइंटिफिक क्रेडिबिलिटी पर फोकस करता है – EFSA-अप्प्रूव्ड क्लेम्स यूज़ करता है, NIH (National Institutes of Health) के फैक्ट शीट्स रेफर करता है, और अपने प्रोसेस के बारे में ट्रांसपेरेंसी पेजेज़ मेंटेन करता है। इससे ट्रस्ट बनता है। ये लोग कभी भी ऐसे वाइल्ड क्लेम्स नहीं करते जैसे “ये पिल X को ठीक कर देगा,” बल्कि वही बताते हैं जो omega-3s के लिए जाना जाता है (जैसे, “नॉर्मल हार्ट फंक्शन में मदद करता है” या “DHA आपके ब्रेन को पावर्ड रखता है” – जैसा कि ये अपनी साइट पर सिंपल लैंग्वेज में लिखते हैं)। ओवरहाइपिंग न करके और साइंस से बैकअप करके, ये खुद को एक रिलायबल, ऑथोरिटेटिव ब्रांड के तौर पर पेश करते हैं।

सप्लीमेंट्स की कॉम्पिटिशन वाली दुनिया में, ये डिफरेंसेस काफी मायने रखते हैं। बिना किसी और ब्रांड का नाम लिए, ये कहा जा सकता है कि NFO ने स्टैंडर्ड बहुत हाई सेट कर दिया है। बहुत सारे fish oil सप्लीमेंट्स बेसिक रिक्वायरमेंट्स तो पूरी कर लेते हैं, लेकिन NFO हर लेवल पर एक्स्ट्रा देने की कोशिश करता है – पोटेंसी, प्योरिटी, फॉर्मेट और साइंटिफिक बैकिंग। इसका मतलब है कि आपको, यानी कस्टमर को, इनके प्रोडक्ट्स से ज्यादा वैल्यू और बेहतर रिजल्ट्स मिलते हैं, और यही तरीका है fish oil का पूरा फायदा उठाने का।

साइंटिफिक रेफरेंसेस:

1. Albert, B.B., et al. (2015). Fishing for answers: क्या fish oil सप्लीमेंट्स का ऑक्सीडेशन प्रॉब्लम है? Journal of Nutritional Science, 4, e36. (इसमें fish oil सप्लीमेंट्स में ऑक्सीडेशन लेवल्स पर चर्चा की गई है; कई प्रोडक्ट्स recommended TOTOX लिमिट्स से ज्यादा हैं, जिससे पता चलता है कि rancidity का इश्यू काफी कॉमन है) .

2. PomeFresh Organics (2023). क्यों Norwegian Fish Oil सबसे बेस्ट है: शुद्धता, सस्टेनेबिलिटी & क्वालिटी। (इसमें बताया गया है कि कैसे साफ-सुथरे ठंडे पानी, कम पॉल्यूशन की वजह से कम हेवी मेटल्स होते हैं, और Norwegian fish oil में molecular distillation और freshness कितनी जरूरी है)।

3. EFSA Panel on Biological Hazards (2010). ह्यूमन कंजम्प्शन के लिए फिश ऑयल पर साइंटिफिक ओपिनियन: हाइजीन और रैंसिडिटी। EFSA Journal, 8(10):1874. (कनक्लूड करता है कि प्रॉपर रिफाइनिंग प्रोसेस से बायोलॉजिकल रिस्क नगण्य हो जाता है; ऑक्सीडेशन रोकने के लिए कोल्ड, डार्क स्टोरेज रिकमेंड करता है).

4. EFSA (2011). EU रजिस्टर ऑफ न्यूट्रिशन एंड हेल्थ क्लेम्स। (EPA/DHA के लिए ऑथराइज्ड हेल्थ क्लेम्स: हार्ट हेल्थ, ब्रेन फंक्शन, विजन आदि के लिए 250 mg/दिन, साथ ही मैटरनल और इन्फैंट डेवलपमेंट क्लेम्स भी) .

5. GOED वॉलंटरी स्टैंडर्ड्स (Albert et al. 2015 और इंडस्ट्री गाइडलाइंस में रेफरेंस्ड)। (फिश ऑयल्स की सेफ्टी और क्वालिटी के लिए मैक्सिमम ऑक्सीडेशन लेवल्स PV <5 meq/kg, AV <20, TOTOX <26 सेट करता है) .

6. NFO ट्रांसपेरेंसी और क्वालिटी रिपोर्ट्स (NFO, 2025). (कंपनी के डेटा में लगातार लो TOTOX वैल्यूज (6–15) दिखती हैं, जो EU लिमिट्स से काफी कम हैं, कंटैमिनेंट्स हटाने के लिए मॉलेक्यूलर डिस्टिलेशन यूज होता है, और हेल्थ क्लेम्स की थर्ड-पार्टी वेरिफिकेशन भी होती है).

7. U.S. National Institutes of Health (NIH) – Office of Dietary Supplements. ओमेगा-3 फैटी एसिड्स फैक्ट शीट। (ओमेगा-3 के बेनिफिट्स और सेफ्टी पर एविडेंस देता है; बताता है कि EPA+DHA की 3g/दिन तक की डोज जनरली सेफ मानी जाती है, और हेल्थ में EPA/DHA के रोल्स को डिटेल में बताता है).

8. Jackowski, S.A., et al. (2015). नॉर्थ अमेरिका में फिश ऑयल सप्लीमेंट्स का ऑक्सीडेशन। Journal of Nutritional Science, 4, e30. (कनाडा में ओटीसी फिश ऑयल का बड़ा हिस्सा रिकमेंडेड लिमिट से ज्यादा ऑक्सीडाइज्ड पाया गया, जो ग्लोबल फाइंडिंग्स से मैच करता है कि बहुत सारे सप्लीमेंट्स में ऑक्सीडेशन कॉमन है) .

9. von Schacky, C. (2018). ओमेगा-3 इंडेक्स और फिश ऑयल क्वालिटी: बेहतर समझ की ओर। Nutrients, 10(8), 995. (ओमेगा-3 इंडेक्स बढ़ाने के लिए क्वालिटी फिश ऑयल की जरूरत को हाईलाइट करता है; सप्लीमेंट्स में कंटेंट बनाम ऑक्सीडेटिव क्वालिटी के इश्यूज पर भी बात करता है).

10. Koorenhof, M., et al. (2019). कॉमर्शियल फिश ऑयल सप्लीमेंट्स में हेवी मेटल कंटेंट। Food Additives & Contaminants, 36(8), 1233-1241. (आमतौर पर पाया गया कि क्वालिटी फिश ऑयल सप्लीमेंट्स में हेवी मेटल का लेवल सेफ्टी थ्रेशोल्ड से काफी कम होता है, कई बार तो डिटेक्ट भी नहीं होता, क्योंकि प्यूरीफिकेशन प्रोसेस काफी एफेक्टिव है) .