शार्क लिवर ऑयल स्क्वालेन: यूरोप का जादुई नया हेल्थ सप्लीमेंट

क्या आप एक वाइल्ड सप्लीमेंट ट्रेंड में कूदने के लिए तैयार हैं? मिलिए squalene से – ये शार्क वाला ऑयल हेल्थ फ्रीक्स के बीच काफी चर्चा में है। डीप-सी शार्क्स अपने लिवर में इस स्लिक कंपाउंड को स्टोर करती हैं (शार्क्स इसे फ्लोट करने के लिए यूज़ करती हैं)। इंसान भी इसे सप्लीमेंट के तौर पर बॉटल कर रहे हैं, इसके एंटीऑक्सीडेंट, इम्यून-बूस्टिंग और कोलेस्ट्रॉल-बैलेंसिंग सुपरपावर्स को लेकर। यूरोप में लोग squalene के फायदों और EU के रूल्स के बारे में जानने को उत्सुक हैं। तैयार हो जाओ, EU शॉपर्स – ये है squalene की वो कहानी जो आपको पता भी नहीं थी कि चाहिए थी।

Squalene क्या है?

Squalene (उच्चारण skwah-leen) बेसिकली एक नैचुरल ऑयल है – एक लॉन्ग-चेन हाइड्रोकार्बन – जो हर तरह की लिविंग चीज़ों में मिलता है। असल में, हमारे शरीर और पौधे भी इसे कोलेस्ट्रॉल के प्रीकर्सर के रूप में बनाते हैं। लेकिन कुछ शार्क्स में loads में होता है। कुछ कोल्ड-वॉटर शार्क्स अपने लिवर का 40–70% हिस्सा squalene से भर लेती हैं, इसलिए मछुआरे पहले शार्क लिवर ऑयल को “चमत्कारी हीलर” कहते थे। कोई हैरानी नहीं – शार्क्स भी उस ऑयली सुपर-फ्लोट का यूज़ करती हैं ताकि समुंदर में तैरती रहें। केमिकल तौर पर, squalene डबल बॉन्ड्स से भरपूर है, जिससे ये एक्स्ट्रा स्टेबल और ऑक्सीजन को सोखने में माहिर है। सिंपल भाषा में, ये नेचर का अपना स्किन-स्मूदिंग, एंटीऑक्सीडेंट मॉलीक्यूल है। EU को भी इसके बारे में पता है – ये ऑफिशियली फूड और सप्लीमेंट्स में एक नैचुरल सब्सटेंस है (और not किसी भी फॉरबिडन लिस्ट में नहीं है)।

Squalene की जादूगरी इसकी केमिकल स्ट्रक्चर से आती है: इसमें बहुत सारे कार्बन डबल बॉन्ड्स (अनसैचुरेटेड बॉन्ड्स) होते हैं, जो इसे फ्री रेडिकल्स को स्पंज की तरह सोखने लायक बनाते हैं। ये बहुत स्लिपरी और बिना गंध वाला भी है, इसलिए लोशन और पिल्स में काम आता है। इम्पॉर्टेंटली, ये कोई अजीब लैब केमिकल नहीं है – ये जानवरों (इंसानों समेत) में नैचुरली बनता है और फूड्स जैसे फिश ऑयल्स में भी मिलता है। शॉर्ट में, squalene एक नैचुरली मिलने वाला शार्क-एंड-ह्यूमन-फ्रेंडली ऑयल है, जिसका ट्रेडिशनल मेडिसिन में भी नाम है।

Squalene की हेल्थ हाइप vs. साइंस

लोग squalene (शार्क लिवर ऑयल के जरिए) को कई हेल्थ बेनिफिट्स का क्रेडिट देते हैं। लेकिन इसमें कितना साइंस है और कितना हाइप? ये रहा स्टडीज का सच:

• हार्ट हेल्पर? कुछ रिसर्च इशारा करती हैं कि squalene कोलेस्ट्रॉल प्रोफाइल्स को बेहतर कर सकता है। एक कंट्रोल्ड ट्रायल में, जिन लोगों ने 860 mg squalene रोज़ 20 हफ्ते तक लिया, उनमें टोटल और LDL (“bad”) कोलेस्ट्रॉल में प्लेसीबो के मुकाबले काफी गिरावट देखी गई। Squalene बॉडी के कोलेस्ट्रॉल प्रोडक्शन को स्लो करता है (जैसे एक हल्का, नैचुरल स्टैटिन), शायद इसी वजह से ये गिरावट आती है।
• एंटीऑक्सीडेंट पावर: उन एक्स्ट्रा डबल बॉन्ड्स की वजह से, squalene ऑक्सीडेंट्स को न्यूट्रलाइज करने में चैंपियन है। साइंटिस्ट्स मानते हैं कि इसमें स्ट्रॉन्ग एंटीऑक्सीडेंट (यहां तक कि ऑक्सीजन ट्रांसपोर्टिंग) प्रॉपर्टीज हैं। इसका मतलब ये आपकी सेल्स को डैमेज से बचा सकता है – जो हार्ट हेल्थ और एजिंग के लिए फायदेमंद है। (इसे अपने शरीर का ऑयल फिल्टर समझो, जो हानिकारक फ्री रेडिकल्स को पकड़ता है।)
• इम्यून & रिकवरी: शार्क लिवर ऑयल (जो squalene से भरपूर है) को फोक मेडिसिन में इम्युनिटी के लिए यूज़ किया गया है। मॉडर्न लैब टेस्ट्स भी इसे सपोर्ट करते हैं: squalene में एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल एक्टिविटी दिखती है और ये इम्यून सेल्स को बूस्ट करता है। स्कैंडेनेविया और जापान में लोग इसे इन्फेक्शन और जख्म या यहां तक कि कीमो के साइड इफेक्ट्स से उबरने के लिए लेते हैं। हालांकि ये यूज़ेज बड़े ह्यूमन ट्रायल्स में पूरी तरह प्रूव्ड नहीं हैं, लेकिन टेस्ट-ट्यूब और एनिमल स्टडीज में एंटीऑक्सीडेंट और इम्यून-एक्टिवेटिंग सिग्नल्स रियल हैं।
• अन्य बज़वर्ड्स: आप एंटी-एजिंग, एंटी-इंफ्लेमेटरी और यहां तक कि एंटी-कैंसर क्लेम्स भी सुनेंगे। सच है कि कुछ सेल स्टडीज में squalene कैंसर सेल ग्रोथ में इंटरफेयर करता है। लेकिन क्लियर रहे: ये lab डेटा है, कोई ह्यूमन क्योर नहीं। एक रिव्यू के मुताबिक, squalene में “कई तरह के फिजियोलॉजिकल फंक्शन्स जैसे एंटी-कैंसर और एंटी-हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया” लैब में देखे गए हैं। ये एक्साइटिंग है, लेकिन अभी के लिए उन सुपर-क्योर क्लेम्स को थोड़ा संदेह के साथ लें। अभी तक कोई ऑफिशियल EU हेल्थ क्लेम squalene को अप्रूव नहीं करता।

तो हां, कुछ हाइप के पीछे असली साइंस है – खासकर हार्ट और एंटीऑक्सीडेंट इफेक्ट्स – लेकिन ये कोई जादुई पाउडर नहीं है। सिंपल भाषा में: squalene सच में कोलेस्ट्रॉल बैलेंस करने और ऑक्सीडेशन से लड़ने में मदद कर सकता है, और ये could इम्यून हेल्थ को सपोर्ट कर सकता है। बस याद रखो, सप्लीमेंट्स सिर्फ सप्लीमेंट्री हैं। लेबल चाहे जितना भी पॉजिटिव हो, उम्मीदें रियलिस्टिक रखना स्मार्ट है।

EU रेगुलेशन और शार्क कंसर्न्स

अगर आप EU में हैं, तो यहां एक ट्विस्ट है: कॉस्मेटिक्स vs सप्लीमेंट्स। EU कॉस्मेटिक्स रेगुलेशन (EC 1223/2009) straight-up bans कुछ शार्क-डेराइव्ड इंग्रीडिएंट्स को। असल में, शार्क लिवर ऑयल (और इसलिए शार्क-सोर्स्ड squalene) को कैटेगरी C एनिमल बाय-प्रोडक्ट माना जा सकता है, जिसे कॉस्मेटिक्स में यूज़ नहीं किया जा सकता। सिंपल इंग्लिश में, आपको will not शार्क-डेराइव्ड squalene Pond’s, Dove या किसी भी यूरोप में बिकने वाली क्रीम में नहीं मिलेगा – वहां प्लांट या सिंथेटिक squalane यूज़ किया जाएगा।

सप्लीमेंट्स का क्या? ये रहा राहत: कोई स्पेसिफिक EU लॉ नहीं कहता “शार्क squalene पिल्स में गैरकानूनी है।” क्योंकि squalene का इंसानों में यूज़ बहुत पुराना है (ये पुराने फिश ऑयल्स, ऑलिव ऑयल आदि में है), इसे not “नॉवेल फूड” के रूप में क्लासिफाई नहीं किया गया है, जिसे स्पेशल अप्रूवल चाहिए। तो कंपनियां squalene वाले शार्क लिवर ऑयल कैप्सूल्स बेच सकती हैं, बस रेगुलर सप्लीमेंट रूल्स (क्वालिटी स्टैंडर्ड्स, लेबलिंग आदि) फॉलो करें। थ्योरी में, जब तक ये सेफ है, ये अलाउड है।

फिर भी, शार्क कंजर्वेशनिस्ट्स खुश नहीं हैं। वे एक EU लूपहोल बताते हैं: गैरकानूनी फिशिंग के खिलाफ रेगुलेशन्स शार्क लिवर ऑयल को एक्सप्लिसिटली कवर नहीं करते। Oceana और बाकी लोग चेतावनी देते हैं कि पायरेट फिशिंग वेसल्स डीप-सी शार्क्स को उनके ऑयल के लिए टारगेट करते हैं, फिर प्रोडक्ट को मार्केट में चुपचाप डाल देते हैं। EU ने कुछ शार्क प्रजातियों को प्रोटेक्ट किया है और फिन्स को बैन किया है, लेकिन शार्क लिवर ऑयल अभी भी ब्लाइंड स्पॉट है।

तो EU कंज्यूमर्स के लिए की टेकेवे: शार्क-squalene क्रीम्स कानूनन अलाउड नहीं हैं, लेकिन शार्क-squalene कैप्सूल्स अभी एक्सप्लिसिटली बैन नहीं हैं (अभी तक)। ये is जनरल फूड सेफ्टी रूल्स के तहत आता है, लेकिन लेबल पर कोई चमत्कारी क्लेम अलाउड नहीं है। बस एथिक्स का ध्यान रखें: कुछ शॉपर्स शार्क प्रोडक्ट्स से पूरी तरह बचना पसंद करते हैं।

Squalene कैसे लें: डोज़ और सेफ्टी

अगर आप squalene सप्लीमेंट्स ट्राय करना चाहते हैं, तो ये बातें ध्यान में रखें – कोई लेक्चर नहीं, बस फैक्ट्स:

1. डोज़: हमेशा लेबल फॉलो करें। आमतौर पर शार्क लिवर ऑयल पिल्स में कुछ सौ मिलीग्राम squalene होता है, तो आपको हर डोज़ में ~200–500 mg मिल सकता है (कभी-कभी 1,000 mg, ब्रांड पर डिपेंड करता है)। क्लिनिकल स्टडीज में 860 mg/दिन 20 हफ्ते तक यूज़ किया गया है, जिससे कोलेस्ट्रॉल बेनिफिट्स मिले। ये अच्छी तरह टॉलरटेड था। लेकिन ओवरबोर्ड जाने की जरूरत नहीं: रेकेमेंडेड अमाउंट्स पर ही रहें, आमतौर पर 1–3 कैप्सूल्स रोज़ खाने के साथ।
2. सेफ्टी – हेवी मेटल्स: "फिश मरकरी" की चिंता है? अच्छी खबर ये है कि लैब्स ने शार्क लिवर ऑयल सप्लीमेंट्स को टेस्ट किया है, और मरकरी लेवल्स minuscule हैं। सबसे ज्यादा मापा गया डेली मरकरी इनटेक एक शार्क ऑयल पिल से लगभग 0.000092 µg (माइक्रोग्राम) था। कंटेक्स्ट के लिए, EFSA की सेफ्टी थ्रेशोल्ड 70kg एडल्ट के लिए 91 µg per week है। टेस्टेड ऑयल्स ने उसका fractions of a percent ही दिया। मतलब, शार्क ऑयल पिल्स में आमतौर पर मरकरी EU लिमिट्स से सैकड़ों गुना कम होता है। (बाकी हेवी मेटल्स के लिए भी यही बात है।) जब तक प्रोडक्ट किसी भरोसेमंद मैन्युफैक्चरर से है जो प्योरिटी टेस्ट करता है, कंटैमिनेशन कोई इश्यू नहीं होना चाहिए।
3. साइड इफेक्ट्स: Squalene असल में हमारे शरीर में नैचुरली बनता है (ये कोलेस्ट्रॉल प्रीकर्सर है), तो ये आमतौर पर अच्छी तरह टॉलरटेड है। मेन क्विर्क्स हैं फिशी बर्प्स या आफ्टरटेस्ट – शार्क ऑयल का टेस्ट, वेल, फिशी हो सकता है अगर पिल एंटेरिक-कोटेड नहीं है। अगर आपको फिश या सीफूड एलर्जी है, तो सावधान रहें (शार्क = फिश)। वरना, सीरियस साइड इफेक्ट्स रेयर हैं। बाकी किसी भी सप्लीमेंट की तरह, सबसे बड़ा “साइड इफेक्ट” ये हो सकता है कि आपको लगे आपने समुंदर का एक चम्मच पी लिया – आखिरकार, आपने सच में वही किया।
4. लेबलिंग और क्लेम्स: EU कानून के मुताबिक सप्लीमेंट्स में इंग्रीडिएंट्स क्लियर होने चाहिए। आपको “Shark Liver Oil” या “Squalene” लिखा दिखना चाहिए। उन ऐड्स के झांसे में न आएं जो “क्योर” का वादा करते हैं। EU में, squalene लीगल तौर पर prevent or treat डिजीज का क्लेम नहीं कर सकता। आपको “rich in antioxidants” या “supports immunity” जैसे जनरल स्टेटमेंट्स दिख सकते हैं (इनका कुछ बैकअप है) – लेकिन EFSA से कोई ऑफिशियल हेल्थ क्लेम अभी तक अप्रूव नहीं है। शॉर्ट में: ट्रस्टेड ब्रांड्स खरीदें, डोज़ फॉलो करें, और उन ऊंचे स्लोगन्स को थोड़ा संदेह के साथ लें।

बॉटम लाइन

तो, EU शॉपर्स के लिए squalene पर क्या फैसला है? ये एक इंटरेस्टिंग, नैचुरल कंपाउंड है जिसमें असली बायोएक्टिविटी है, और EU रूल्स सप्लीमेंट्स में इसके यूज़ को बैन नहीं करते। साइंटिफिक स्टडीज कुछ हेल्थ बेनिफिट्स सजेस्ट करती हैं (जैसे कोलेस्ट्रॉल सपोर्ट और एंटीऑक्सीडेंट एक्शन)। और डरने वाली बात? टॉप-टियर लैब्स ने कोई सेफ्टी अलार्म नहीं पाया – मरकरी और कंटैमिनेंट्स बहुत कम हैं।

बिल्कुल, ये not कोई जादुई पोशन नहीं है। कोई भी एक पिल लेकर शार्क नहीं बन रहा। हमेशा याद रखें: सप्लीमेंट्स हेल्दी लाइफस्टाइल को रिप्लेस नहीं करते, बस सप्लीमेंट करते हैं। अगर आप squalene बैंडवागन पर चढ़ते हैं, तो किसी ट्रांसपेरेंट EU सप्लायर से हाई-क्वालिटी प्रोडक्ट चुनें। और हां, शार्क्स तैरती रहती हैं – शायद हमें भी अवेयरनेस के साथ तैरना चाहिए। आखिर में, squalene इंसानों के लिए शार्क का गिफ्ट है (कुछ शर्तों के साथ)। आप इसे लें या छोड़ें, अब आपको साइंस और कानून दोनों पता हैं। स्मार्ट रहें, सेफ रहें, और नॉलेज के समुंदर का मजा लें!

References

1. European Commission. Regulation (EC) No 1223/2009 on cosmetic products. Official Journal of the European Union.
2. European Commission. Regulation (EC) No 178/2002 laying down the general principles and requirements of food law. Official Journal of the European Union.
3. European Commission. Animal by-products Regulation (EC) No 1069/2009. Official Journal of the European Union.
4. EFSA (European Food Safety Authority). Scientific opinion on the risk for public health related to the presence of mercury and methylmercury in food. EFSA Journal, 2012.
5. EFSA. Food supplements in the EU – guidance for manufacturers and consumers. European Food Safety Authority.
6. Smith TJ. Squalene: potential chemopreventive agent. Expert Opinion on Investigational Drugs, 2000.
7. Smith TJ. Squalene: potential role in cancer and cholesterol modulation. Pharmacological Research, 2000.
8. Chan P, Tomlinson B, Lee CB, Lee YS. Effect of squalene on serum cholesterol and triglyceride levels in humans. International Journal of Food Sciences and Nutrition, 1996.
9. Aranda FJ, Villalaín J. The interaction of squalene with phospholipid membranes. European Journal of Biochemistry, 1997.
10. Oceana Europe. Shark liver oil loopholes in the EU. Oceana Report, 2021.
11. Huang ZR, Lin YK, Fang JY. Biological and pharmacological activities of squalene and related compounds: potential uses in cosmetic dermatology. Molecules, 2009.
12. Prieto JM, Recio MC, Giner RM, Máñez S, Giner-Larza EM, Ríos JL. Pharmacological profile of squalene and derivatives. Planta Medica, 2003.